Aké sú kľúčové body keramického riadu

Pri keramickom riade s jedlom treba venovať pozornosť dekorácii povrchu kontaktu s jedlom.
Keramický riad používaný na uchovávanie kyslých potravín by sa mal vyberať s čo najmenším počtom povrchových dekoratívnych vzorov.
Venujte pozornosť tomu, či je farba vzoru svetlá. Ak nesvieti, môže to byť spôsobené tým, že teplota počas pečenia nespĺňala požiadavky. Tento typ keramického riadu má často vyššie množstvo vylúhovania olova a kadmia.
Osobitnú pozornosť venujte keramickému riadu so vzormi, ktoré sa dajú ručne zotrieť, pretože tieto výrobky majú vysokú mieru vylúhovania olova a kadmia.
Keramický riad, ktorý nie je upokojujúci, môže byť namočený v octe na niekoľko hodín. Ak dôjde k výraznej zmene farby, mal by sa zlikvidovať.
Pri výbere výrobkov do mikrovlnnej rúry je dôležité vyhnúť sa výrobkom s kovovými ozdobami, ako sú zlaté alebo strieborné okraje, alebo výrobkom so vzormi vykladanými zlatým papierom, kovovým drôtom alebo kovovým drôtom.